Hotelliaamiainen kallistuu ja kirjavoituu – matkailijan opas vertailuun ja säästöön
Tässä kirjoituksessa
Hotelliaamiainen ei ole enää itsestäänselvyys, joka sisältyy huoneen hintaan. Scandic-ketju on siirtynyt malliin, jossa aamiainen ostetaan erikseen, ja hinnat vaihtelevat Suomessa noin 12 eurosta yli 30 euroon henkilöltä. Tämä opas kokoaa eri vuosien hintaesimerkit ja neuvoo, miten vertailet aamiaisen kokonaishinnan ennen varausta.
Aamiainen ei enää kuulu automaattisesti hintaan
Yksi selkeimmistä muutoksista on aamiaisen irrottaminen huonehinnasta. MTV Uutisten mukaan Scandic-hotelleissa aamiainen ei enää automaattisesti kuulu huoneen hintaan, vaan se ostetaan erikseen varausvaiheessa. Muutos koskee jo osaa hotelleista ja laajenee vähitellen kaikkiin. Esimerkiksi Marski by Scandicissa Helsingissä ja Scandic Grand Centralissa aamiainen maksoi 15 euroa henkilöltä, kun taas Scandic Tampere Stationilla hinta oli 12 euroa. Osa Turun hotelleista sisällytti aamiaisen yhä huonehintaan.
Käytännössä tämä tarkoittaa, että varausportaalissa näkyvä huonehinta voi näyttää edullisemmalta kuin kilpailijan, vaikka kokonaishinta aamiaisineen onkin korkeampi. Vertailussa kannattaa aina laskea huone ja aamiainen yhteen.
Mitä hotelliaamiainen maksaa eri ketjuilla?
Ilta-Sanomien Ruokalan vuoden 2019 vertailu kertoo, mitä aamiainen maksaa ilman yöpymistä suurimmissa ketjuissa. Scandic-hotellien aamiainen maksoi noin 18 euroa ja Marskissa 19,50 euroa, Sokos Hotelsin aamiaiset alkoivat 15 eurosta ja Lahden Seurahuoneella aamiainen maksoi 21 euroa. Kärjessä hinta nousee selvästi: Ilta-Sanomien Ruokalan vertailussa vuonna 2019 Hotel Kämpin buffet-aamiainen maksoi 32 euroa ja continental-aamiainen 24,90 euroa.
Hintojen taustalla ovat kustannuspaineet. Haaga-Heliassa tehdyn opinnäytetyön mukaan yhden tarkastellun hotellin aamiaisen myyntihinta oli 13 euroa, kun taas kustannus ilman henkilöstökuluja oli noin 10,29 euroa henkilöltä – ja kehitysehdotusten jälkeen kustannus nousisi jo 14,07 euroon. Opinnäytetyö hotelliaamiaisen sisällöstä ja kustannuksista havainnollistaa yhden hotellin kustannuksia; lukuja ei voi yleistää kaikkiin hotelleihin.
Myös ravintola- ja hotellipalvelujen yleinen hintakehitys ajaa aamiaishintoja ylöspäin. Kuluttajaliitto käsittelee yleistä inflaatiokehitystä vuosina 2023 ja 2024.
Tarjonta kirjavoituu – buffet, à la carte ja premium-vaihtoehdot
Aamiaistarjonta ei ole enää yhtenäinen buffet-pöytä, vaan hotellit eriyttävät tuotteita eri hintaluokkiin. Hotel Kämpin buffet- ja continental-vaihtoehtojen hintaero on yksi esimerkki tästä kehityksestä: sama hotelli myy eri tasoisia aamiaisia eri hinnalla. Opinnäytetöiden perusteella asiakkaat arvostavat aamiaisissa yhä enemmän lähiruokaa, tuoreutta ja erityisruokavalioiden huomioimista, mikä ohjaa hotelleja laajentamaan ja segmentoimaan tarjontaa.
Matkailijalle kirjava tarjonta tarkoittaa valinnanvaraa mutta myös vertailun vaikeutumista. Kannattaa selvittää etukäteen:
- sisältyykö aamiainen huonehintaan vai maksaako se erikseen
- onko kyseessä buffet vai annosmainen aamiainen
- onko tarjolla useita hintatasoja, kuten perus- ja premium-aamiainen
- ovatko erityisruokavaliot (gluteeniton, vegaaninen) sisällytetty hintaan
Miten vertailet ja säästät?
Laske aina huoneen ja aamiaisen yhteishinta. Jos hotellin aamiainen maksaa 15–20 euroa henkilöltä ja läheinen kahvila tarjoaa aamiaisen selvästi halvemmalla, pariskunta voi säästää kymmeniä euroja yöltä. Toisaalta runsas buffet voi korvata lounaan, jolloin yhden aterian hinta säästyy kokonaan.
Hotellihintojen kehitystä voi seurata Tilastokeskuksen majoitustilastosta. Sesonkiaikoina huonehinnat nousevat, ja aamiainen kannattaa usein tilata etukäteen osana pakettia paikan päällä ostettua halvemmalla.
Perheissä aamiaisen hinta kerrotaan usein per henkilö, joten kulut kasvavat nopeasti. Lasten hinnat ja alennukset vaihtelevat hotelleittain, joten ne kannattaa tarkistaa aina hotellin omasta hinnastosta.
Kuluttajan oikeudet ja lisätietoa
Aamiainen on osa majoituspalvelua, ja sen tulee vastata markkinointia. Jos hotelli mainostaa runsasta aamiaista ja tarjonta jää selvästi siitä, voi kuluttaja reklamoida. Kilpailu- ja kuluttajaviraston sivuilla on ohjeita majoituspalveluiden vertailuun ja valitusohjeet reklamaatiota varten. Majoitukseen liittyvissä kuluttaja-asioissa sama neuvontapalvelu kattaa myös hintavertailun. Britanniassa matkustaville Citizens Advice ja Which? tarjoavat vastaavaa kuluttajaneuvontaa, ja VisitBritain tietoa matkailupalveluista. Allergiatiedotukseen liittyen Euroopan komission sivut kertovat elintarviketietoasetuksen vaatimuksista. Hotellikohtaisiin aamiaiskysymyksiin löytyy vastauksia myös HotelsPedian oppaasta.
Lähteet
Mikko Mäkinen ↗
Elokuvia, sarjoja ja ihmisiä tarinoiden takana.
